Questo nuovo libro sulla colazione dolce e salata vuole essere una guida pratica e funzionale per organizzare la propria colazione del mattino, sia in casa che fuori.
Oltre alle ricette con descrizione e foto a pagina intera, vi è una sezione dedicata a quali alimenti preferire, come fare la spesa, come organizzarsi.
Le ricette sono realizzate con ingredienti biologici, integrali, preferibilmente utilizzando zuccheri naturali a basso indice glicemico.
La prima parte del libro, scritta dalla dietista Arianna Rossoni, già coautrice di “Alimentazione in equilibrio”, tratta dell’importanza della colazione quale pasto principale della giornata.
La seconda parte, curata da Rossella Benetollo, contiene tutte le ricette ideate per il libro e le foto.
Perché fare colazione?
Quali alimenti scegliere: descrizione e proprietà
Colazione dolce o colazione salata?
Graphic designer e fondatrice di Officina Creativa, studio laboratorio di grafica, editoria, calligrafia. Curiosa e appassionata di cucina naturale e benessere è da sempre alla ricerca di nuovi ingredienti, prodotti e ricette da sperimentare. Ha messo insieme le sue passioni in questo manuale. Pedala, cammina e corre. La trovate su: www.rossellabenetollo.it
titolo
collana
anno
Alimentazione in equilibrio 2a ed.
Cultura & Benessere
2021
Arianna Rossoni
è una dietista libero-professionista della provincia di Bergamo. Oltre a svolgere attività di tipo ambulatoriale, si occupa anche di organizzare corsi di cucina e di alimentazione consapevole: insegna ad usare in modo funzionale gli alimenti, educa all’importanza di scegliere cibo di qualità e a trovare le giuste combinazioni alimentari per un benessere completo. Da diversi anni scrive regolarmente sul suo sito, dove parla non solo di cibo, ma anche di ormoni, di equilibrio psicofisico e di attività fisica salutare. La trovate su: www.alimentazioneinequilibrio.it
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